Tannini ellagici e di rovere
WinTan RT è un blend di tannini ellagici e di rovere francese (Quercus Petraea).
Si presenta in microgranuli di colore marrone, solubile in acqua e in soluzione idroalcolica.
 
Caratteristiche
Contribuisce ad aumentare la morbidezza dei vini.
Amplifica le note vanigliate e speziate.
WinTan RT, grazie alla sua azione sul potenziale Redox dei vini contribuisce ad esaltare le note
fruttate coperte dalla riduzione.
WinTan RT è indicato nelle fasi precedenti l’imbottigliamento dei vini rossi, se ne consiglia l’ aggiunta almeno una settimana prima.
Diluire WinTan RT direttamente nel vino.
 
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