top of page

Tannino di ciliegio istant
WinTan Ch è composto da tannini ellagici estratti dal ciliegio.
Si presenta in microgranuli di colore bruno, solubile in acqua, dal gusto moderatamente astringente e con note tipiche del legno di provenienza.

 

Caratteristiche

WinTan ch è indicato per la fermentazione di varietà a bacca rossa.

▶︎ Scheda tecnica

WinTan Ch istant - tannino enologico di ciliegio

PrezzoA partire da €52,65
Tasse inclusa
Quantità
  • Diluire WinTan ch nel mezzo o in acqua rapp. 1:5.
    Incorporare la soluzione ottenuta al mosto/vino durante il rimontaggio.


    Dosi medie consigliate: 5 - 20 g/hL

    È consigliabile determinare la giusta dose in laboratorio.

bottom of page