Tannino di ciliegio istant
WinTan Ch è composto da tannini ellagici estratti dal ciliegio.
Si presenta in microgranuli di colore bruno, solubile in acqua, dal gusto moderatamente astringente e con note tipiche del legno di provenienza.
Caratteristiche
WinTan ch è indicato per la fermentazione di varietà a bacca rossa.
WinTan Ch istant - tannino enologico di ciliegio
PrezzoA partire da €52,65
Tasse inclusa
Diluire WinTan ch nel mezzo o in acqua rapp. 1:5.
Incorporare la soluzione ottenuta al mosto/vino durante il rimontaggio.
Dosi medie consigliate: 5 - 20 g/hLÈ consigliabile determinare la giusta dose in laboratorio.