Tannino di buccia d’uva
WinTan B è un tannino estratto all’acqua da bucce d’uva bianca.
È essenzialmente costituito da procianidine ad elevato peso molecolare.
WinTan B mantiene le proprietà originarie grazie al processo di estrazione e di purificazione.

È solubile in acqua e alcool.

 

Caratteristiche

La struttura proantocianidica di WinTan B ottimizza la stabilizzazione dei vini.
L’elevato grado di polimerizzazione del WinTan B lo rende ideale per incrementare la struttura tannica del vino senza apportare aumento di astringenza.

 

▶︎ Scheda tecnica

WinTan B

PrezzoA partire da € 87,85
IVA inclusa
  • Conservare al riparo da luce e aria.

    Dosi medie consigliate: 2-15 g/hl