Stabilizzante Per Vini
Il CRISTALLIZZANTE Oenotria, per la sua composizione favorisce la formazione di sali durante la refrigerazione dei vini riducendo i tempi di lavorazione a freddo.
La particolare formulazione è stata accuratamente studiata per garantire un rapido ed efficace trattamento.
Modalità d’ uso: omogeneizzare alla massa prima di iniziare la refrigerazione.
 
Composizione
tartrato neutro di potassio, bitartrato di potassio, bentonite polvere, bicarbonato di potassio,
farina fossile.
 
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